Plan 26. Woche | Montag, 27.06.2022 | Dienstag, 28.06.2022 | Mittwoch, 29.06.2022 | Donnerstag, 30.06.2022 | Freitag, 01.07.2022 | Samstag, 02.07.2022 | Sonntag, 03.07.2022 |
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Tagesmenü Porzellan herzhaft & deftig Rot | 3 Bratwürstchen "Nürnberger Art" auf Sauerkraut, dazu Kartoffelpüree Mousse au ChocolatMenü: 2,3,7,G,I ![]() | Paniertes Schweineschnitzel mit Bratensoße, dazu feines Erbsengemüse und PetersilienkartoffelnPfirsichkompottMenü: 1,3,A,G,I,J,L ![]() | Grüner Bohneneintopf mit 2 Wiener Würstchen Mokkapudding ![]() | 3 Königsberger Klopse in Kapernsoße, dazu Petersilien- ![]() | Gebratenes Seelachsfilet, natur, mit Champig- ![]() | Linseneintopf mit 2 Wiener Würstchen Schokoladenpudding mit BirnenstückenMenü: 2,3,7,G,I,J ![]() | Gebratene Hähnchenbrust mit Geflügelsoße, dazu Fingermöhrchen und SalzkartoffelnVanillepudding ![]() |
Schonkost Porzellan leicht & bekömmlich Grün | Gefüllte Rinderroulade "bürgerlich" (mit Hackfüllung) in typischer Soße, dazu Rotkohl und KartoffelbreiMousse au ChocolatMenü: 1,2,3,8,G,I,J ![]() | Bunter Gemüseeintopf mit viel Gemüse, Kräutern, Kartoffelwürfeln und RindfleischeinlagePfirsichkompottMenü: G,I ![]() | 2 kleine Frikadellen auf buntem Frühlingsgemüse mit Holländischer Soße, dazu KräuterpüreeMokkapudding ![]() | Gebratenes Fischfilet (Hoki) mit Kräuter-Senfsoße, dazu Fingermöhrchen und SalzkartoffelnPistazienpuddingMenü: 3,D,G,I,J,L ![]() | 2 Spiegeleier auf Rahmspinat, dazu Bratkartoffeln Mandelpudding ![]() | Lockerer Hackbraten mit Rahmsoße, dazu Kohlrabi- ![]() | Bratwurst- ![]() |
Diabetiker Porzellan brennwert- kontrollierte Menüs (Nährwertanga- ben je 100g) Blau | Frikadelle mit Sahnesoße, dazu Kohlrabigemüse und PetersilienkartoffelnMousse au ChocolatMenü: 1,3,A,C,G,I,J,L ![]() | Ungarisches Gulasch (vom Rind) mit Paprika und Zwiebeln, dazu Brechbohnen und SalzkartoffelnPfirsichkompottMenü: 1,3,G,I,J,L ![]() | Gefüllte Kohlroulade (mit Hackfleischfüllung) mit Bratensoße, dazu KartoffelpüreeMokkapudding ![]() | Kasselerbraten mit Soße, dazu Rotkohl und Petersilienkartoffeln PistazienpuddingMenü: 1,2,3,7,G,I,J,L ![]() | Nudeleintopf mit viel Gemüse und Huhnfleisch Mandelpudding ![]() | Feine Kalbsbratwurst mit Bratensoße, dazu Rosenkohl in Rahm und PetersilienkartoffelnSchokoladenpudding mit BirnenstückenMenü: 1,3,7,G,I,J,L ![]() | Putenkeulenbraten mit Geflügelsoße, dazu Blumenkohl in weißer Soße und PetersilienkartoffelnVanillepudding ![]() |
Feinschmecker Porzellan für Genießer Gold | Gebratene Entenbrust "süß-sauer"mit Ananas und Chinagemüse, dazu weichgekochter Reis Mousse au ChocolatMenü: 2,3,F,G,I ![]() | "Holzfällersteak" vom Schweine- ![]() | 3 "Matjesfilets" mit Zwiebelringen, dazu Speckbohnen und Schwenkkartoffeln mit PetersilieMokkapudding ![]() | 2 kleine panierte Schweineschnitzel "Wiener Art"mit Bratensoße, dazu gebackene Kartoffelspalten und gemischter SalatPistazienpuddingMenü: 1,A,G,I,J ![]() | Gebratene Kalbsleber mit Schmorzwiebeln und Apfelspalten, dazu Rotkohl und KartoffelpüreeMandelpudding ![]() | Gebratenes Forellenfilet mit Meerrettich- ![]() | Rheinischer Sauerbraten vom Rind in typischer Soße (mit Rosinen), dazu Rahm-Rosenkohl und KartoffelklößeVanillepudding ![]() |
Kleines Menü Porzellan für den kleinen Appetit Violett | Gebratene Fischstäbchen, dazu buntes Kartoffelpüree (mit Kräutern und Gemüse) Mousse au ChocolatMenü: A,D,G ![]() | Geflügelfrikassee mit Erbsen und Möhren in weißer Soße, dazu ReisPfirsichkompottMenü: G,I ![]() | "Currywurst" - frische grobe Bratwurst mit Ketchup-Soße, dazu gebackene KartoffelspaltenMokkapudding ![]() | Holsteiner Kartoffelsuppe mit 1 Wiener Würstchen PistazienpuddingMenü: 2,3,7,G,I ![]() | Kleine Frikadelle auf Schmorgurken, dazu Petersilienkartoffeln Mandelpudding ![]() | 2 Eierpfannkuchen mit heißem Heidelbeerkompott Schokoladenpudding mit BirnenstückenMenü: A,C,G ![]() | Wildgulasch in Wacholdersoße ![]() |
Vegetarisch & Süß Porzellan fleischlos lecker Weiß | Buntes Gemüse Möhren,Erbsen,Kohlrabiin Käse-Sahnesoße mit Kräutern dazu saftige Tomaten-Nudeln Mousse au ChocolatMenü: A,G,I ![]() | Eierpfannkuchen mit Quark-Rosinen-Füllung. Butter, Zimt und Zucker PfirsichkompottMenü: 1,A,C,G ![]() | Vegetarisches Geschnetzeltes "Züricher Art"in Sahnesoße mit Champignons, dazu Spiralnudeln Mokkapudding ![]() | Milchreis mit Zimt und Zucker und heißen Sauerkirschen (ohne Steine)PistazienpuddingMenü: G ![]() | 2 Hefeklöße dazu heißes Pflaumenkompott (ohne Steine) Mandelpudding ![]() | Gabelspaghetti "Bologneser Art" mit Gemüse-Bolognese und Parmesankäse Schokoladenpudding mit BirnenstückenMenü: A,G,I ![]() | 3 Eierpfannkuchen mit heißem Fruchtkompott (aus Kirschen, Heidelbeeren und Erdbeeren)Vanillepudding ![]() |
Internationales Wochenmenü Porzellan rund um die Welt Gelb | Paprikás Csirke - "Paprikahuhn" Hähnchenbrust, geschmort mit Zwiebeln, Paprika und Tomate, abgeschmeckt mit saurer Sahne und Knoblauch, dazu Reis und BohnensalatMousse au ChocolatMenü: F,G ![]() | Paprikás Csirke - "Paprikahuhn" Hähnchenbrust, geschmort mit Zwiebeln, Paprika und Tomate, abgeschmeckt mit saurer Sahne und Knoblauch, dazu Reis und BohnensalatPfirsichkompottMenü: F,G ![]() | Paprikás Csirke - "Paprikahuhn" Hähnchenbrust, geschmort mit Zwiebeln, Paprika und Tomate, abgeschmeckt mit saurer Sahne und Knoblauch, dazu Reis und BohnensalatMokkapudding ![]() | Paprikás Csirke - "Paprikahuhn" Hähnchenbrust, geschmort mit Zwiebeln, Paprika und Tomate, abgeschmeckt mit saurer Sahne und Knoblauch, dazu Reis und BohnensalatPistazienpuddingMenü: F,G ![]() | Paprikás Csirke - "Paprikahuhn" Hähnchenbrust, geschmort mit Zwiebeln, Paprika und Tomate, abgeschmeckt mit saurer Sahne und Knoblauch, dazu Reis und BohnensalatMandelpudding ![]() | Paprikás Csirke - "Paprikahuhn" Hähnchenbrust, geschmort mit Zwiebeln, Paprika und Tomate, abgeschmeckt mit saurer Sahne und Knoblauch, dazu Reis und BohnensalatSchokoladenpudding mit BirnenstückenMenü: F,G ![]() | Paprikás Csirke - "Paprikahuhn" Hähnchenbrust, geschmort mit Zwiebeln, Paprika und Tomate, abgeschmeckt mit saurer Sahne und Knoblauch, dazu Reis und BohnensalatVanillepudding ![]() |
Kaltmenü Abendbrot und mehr (in Verbindung mit einer weiteren Menülieferung) | Kasselerbraten, kalt, mit Sahnemeerrettich, garniert, dazu Kartoffelsalat "Hausfrauen Art" (mit Mayonnaise)Menü: 2,3,5,7,8,C,G,J,L ![]() | Salatplatte "Hawaii" mit Eisbergsalat, Tomaten, Möhren, Ananasstückchen, Schinkenstreifen und Cocktail-Dressing Menü: 2,3,7,C,G,J ![]() | Frischer Obstsalat mit feiner Vanillecreme, dazu ![]() | Feiner Fleischsalat lecekr angemacht mit Gurke und etwas Mayonnaise, dazu Toastbrot und Butter Menü: 2,3,7,8,A,C,G,J ![]() | Geräucherte Makrele mit Zwiebelringen, bunt garniert, dazu Vollkonbrot und ButterMenü: A,D,G ![]() | Hausmacher Sülze mit Remouladen- ![]() | Feiner Eiersalat, angemacht mit Champignons, Spargel, Erbsen und etwas Mayon- ![]() |
Pürierte Kost geeignet für die gewichtskon- trollierte und cholesterin- bewusste Ernährung (Nährwertanga- ben je Portion) | Wildlachsfilet in Kräutersoße, dazu Kohlrabi-Möhren-Gemüse und Kartoffelpüree Menü: D,G,I ![]() | Rinderbraten mit Kümmelsoße, dazu Blumenkohl und Kartoffelpüree Menü: 1,G,I,J ![]() | Hähnchenbrustfilet mit Petersiliensoße, dazu Brokkoli und Kartoffelpüree Menü: F,G,I ![]() | Kochklops ![]() | Seelachs, natur, in Sahnesoße, dazu Zucchinigemüse und Kartoffelpüree Menü: D,G,I ![]() | Huhnfleisch mit Kräutersoße, dazu Kohlrabigemüse und Kartoffelpüree Menü: G,I ![]() | Rindfleisch in Gemüsesoße, dazu Möhren und Kartoffelpüree Menü: G,I ![]() |
Spezialdiät geeignet für die glutenfreie und lactosefreie Ernährung (Nährwertanga- ben je Portion) | 2 gekochte Eier mit Senfsoße, dazu Petersilienkartoffeln und Rote Bete Menü: 3,8,C,I,J,L ![]() | Putenragout, dazu Blumenkohl und Petersilienkartoffeln Menü: 3,I,J,L ![]() | Nudeln „Bolognese“ Nudeln mit fruchtiger Tomaten-Fleischsoße Menü: I ![]() | Hähnchenbrustfilet mit Geflügelsoße, dazu Rotkohl und Salzkartoffeln Menü: 1,3,8,F,I,J,L ![]() | Gedünstetes Fischfilet mit Gemüsesoße, dazu feines Erbsengemüse und Salzkartoffeln Menü: 3,D,I,L ![]() | Bunter Gemüseeintopf mit Kartoffelwürfeln und Rindfleisch Menü: I ![]() | Rinder- ![]() |
Unsere Menüs sind zum Verzehr am Liefertag bestimmt. Änderungen der Speisefolge vorbehalten. Die Nährwertangaben sind Ca.-Werte/Menü ohne Salat, Dessert. Preise je Portion inkl. Mwst. |